春來(lái)，花開(kāi)，葉吐綠。陽(yáng)光明媚，微風(fēng)和煦。泡一盞香茗，悠閑之人生。

　　普秀普洱茶，云南普洱茶（集團(tuán)）有限公司旗艦產(chǎn)品。該集團(tuán)的前身是成立于1975年4月的原國(guó)營(yíng)“普洱茶廠”(其歷史可以追溯到1729年成立的清貢茶廠），建廠之際，就被指定為云南省計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代普洱茶四大生產(chǎn)廠家之一，有著悠久的傳承。

　　茶品信息：

　　名稱：普秀大樹(shù)珍品

　　年份：2016年7月

　　規(guī)格：357克/餅

　　包裝：棉紙包裝

　　貯藏：條件通風(fēng)、陰涼、干燥、避光、無(wú)異味

　　外觀：

　　今有幸試飲普秀大樹(shù)珍品，觀其外包裝正面以白底橙黃字為主，由字可知此茶原料來(lái)至易武茶區(qū)，中央的普秀標(biāo)識(shí)為燙金，圖案為清朝上貢的簡(jiǎn)畫。這也是其貢茶之源的由來(lái)。

　　背面，基本和其它產(chǎn)品類似，原料種類，批次，重量，標(biāo)準(zhǔn)，許可證號(hào)，儲(chǔ)存方式和廠商及產(chǎn)地。易撕毀的防偽標(biāo)簽給了消費(fèi)者正品的保證。

　　餅型正圓，餅面在陽(yáng)光下呈褐黃色，條索清晰粗大，葉豪均顯。內(nèi)票中英文介紹茶品工藝及其口感和沖飲方式。

　　從背部拆取部分茶塊，可以看見(jiàn)內(nèi)外口料一致

　　試飲：

　　春天的下午，天氣極好，陽(yáng)光灑在身上暖陽(yáng)陽(yáng)的，有22°C。用家用過(guò)濾水。取茶8克，溫水潤(rùn)茶一次，靜置濕醒7.8分鐘。此時(shí)聞茶有清新的花香氣，沁人心脾。

　　第一道，8秒出湯。入口的感覺(jué)第一是甜，沒(méi)有澀感，尾段有輕微的苦感，極為快速的消失，生津迅速。喉部返甘很明顯。

　　第二，三道混合，湯色顏色加深了許多，變的金黃透亮，湯感澀苦增加變的明顯，但化的很快，生津由兩頰逐漸擴(kuò)散。而后甜感也能感到，層次很清晰。喉返也挺明顯，持續(xù)時(shí)間不錯(cuò)，掛杯的花蜜香氣沖入鼻腔。讓人身心愉悅。

　　第四，五，六混合，湯感依舊分明，苦澀度維持著之前兩道的程度，屬于輕澀中苦范疇，也許和梗料較多的關(guān)系，甜度感覺(jué)很不錯(cuò)，讓人印象深刻的是喉部返甘很明顯，從深處陣陣涌上甘甜極為舒服。

　　第七，八，九道，依次延長(zhǎng)出湯時(shí)間，20、30、35秒，茶湯口感衰減不明顯，苦略有減弱，澀感維持。但都化的迅速。

　　燜杯兩次，澀依然留存，苦減弱許多。甜度保留的不錯(cuò)。耐泡度很好。

　　葉底芽葉梗均衡，比例的配比造就了茶湯豐富的口感。

　　總結(jié)

　　優(yōu)質(zhì)的原料，優(yōu)良有傳統(tǒng)的工藝，大廠的品質(zhì)保證。茶湯飽滿，味有其之豐厚層次清晰，香有花之幽韻余味綿長(zhǎng)。

作 ?者丨本 杰 明-巴 頓

攝 影丨 本 杰 明-巴 頓

來(lái) ?源丨新 茶 網(wǎng)